Etsu Çorbası
Biber ve tereyağı hariç diğer tüm malzemeyi tencereye alıp iyice çırpın.
Üzerine beş bardak soğuk su ilave edin.
Saat yönünde devamlı karıştırarak kaynamasını sağlayın.
1 çorba kaşığı tereyağını kızdırın. Tavayı kenara alıp (biberin yanmaması gerek) kırmızı toz biber ekleyin. Çorbanın yüzüne döküp karıştırın.
Afiyet olsun.
- 3 kaşık yoğurt
- 2 kaşık un
- 1 yumurta
- 1 adet etsu dana bulyon
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz, kırmızı toz biber
Biber ve tereyağı hariç diğer tüm malzemeyi tencereye alıp iyice çırpın.
Üzerine beş bardak soğuk su ilave edin.
Saat yönünde devamlı karıştırarak kaynamasını sağlayın.
1 çorba kaşığı tereyağını kızdırın. Tavayı kenara alıp (biberin yanmaması gerek) kırmızı toz biber ekleyin. Çorbanın yüzüne döküp karıştırın.
Afiyet olsun.